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L'Azienda Biologica Cutula è sita nel territorio di Giarre,
contrada Cutula, alle pendici dell' Etna, in provincia di Catania;
ha un'estensione di circa 7 ettari; è in possesso della Certificazione
Biologica AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)
Regime di controllo CEE (Aut. MIRAAF n. 9697171 del 18/12/1996)
IT-AIB D49G F., certificazione rilasciata dopo un lungo regime
di conversione.
In azienda produciamo agrumi e ortaggi e possiamo garantire
la qualità dei nostri prodotti perché curiamo con particolare
attenzione tutte le fasi della produzione, provvedendo a costanti
ed accurati controlli quotidiani su tutte le coltivazioni.
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Fine del nostro lavoro è anche quello
di avere riguardo nei confronti dei consumatori, nei quali ci
immedesimiamo essendolo noi stessi; per raggiungere questo scopo
ci avvaliamo delle migliori e moderne tecniche biologiche, le
quali permettono di ottenere prodotti agricoli assolutamente
sani, senza l'ausilio di anticrittogamici, pesticidi e prodotti
chimici in genere che possono avvelenare il terreno ed i cibi.
Eventuali insetti dannosi e patogeni sono combattuti con l'ausilio
di insetti loro antagonisti, cosiddetti "insetti utili", ed
estratti di piante. |
Per la concimazione sono utilizzati esclusivamente concimi organici
di origine naturale.
Tutto il ciclo produttivo, quindi, si svolge per mezzo di metodi
naturali, assolutamente innocui per l'uomo e nel totale
rispetto della natura.
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